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El modelo de negocio basado en franquicia goza de buena salud, por cuarto año consecutivo. Así lo refleja el estudio 'La Franquicia en España 2018', elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF).
En el informe, que ofrece los datos oficiales de la situación actual de este sistema de negocio en España, se pone énfasis en el aumento de todas las variables con respecto a 2016. En concreto, el número de redes de franquicia creció un 3,8% durante 2017, mientras que los empleos generados ascendieron en un 5,4%. Además, la facturación global también creció en un 2,2%.
El estudio se viene elaborando desde 2002 y en esta edición se ha constatado una mejora de todas las variables por cuarto año consecutivo. Lo primero que se deduce es que cada año hay más empresas que apuestan por la franquicia como fórmula para expandirse. De hecho, a finales de 2017 la cifra en España era de 1.398 redes, 50 más que en 2016.
El número de establecimientos abiertos también creció en casi 3.900 puntos de venta, alcanzando la cifra de 74.398. El crecimiento en este baremo es el más prominente de todos (5,4%).
Facturación en ascenso
La facturación obtenida al cierre del ejercicio se cifró en 27.592 millones de euros, lo que se traduce en un incremento del 2,2% con respecto a 2016, en los que se facturó algo más de 26.990 millones. Es decir, se ha facturado más de 600 millones de euros con respecto a 2016.
Si nos detenemos en los sectores, el mayor protagonismo se lo lleva la alimentación, la hostelería/restauración y la moda. Entre los tres se llevan más del 37% del pastel, con más de 31.500 establecimientos abiertos y más de 160.000 personas en plantilla. La facturación de estos tres gigantes de la franquicia supera los 18.000 millones de euros.
Más empleo
En cuanto a la generación de empleo, cabe señalar que en diciembre de 2017 había 278.951 personas trabajando en este sistema, casi 10.000 más que en diciembre de 2016. El incremento aquí es del 3,7%, sin duda uno de los más positivos.
Madrid y Cataluña se mantienen al frente
Por último, y en cuanto a las Comunidades Autónomas, la que mayor porcentaje de centrales concentra es la Comunidad de Madrid, con 335, diez más que en 2016. Cataluña le sigue de cerca, con 321, mientras que la Comunidad Valenciana cierra el Top 3 con un total de 174 y un incremento de ocho redes.
De cerca le sigue Andalucía, con nueve redes nuevas y 156 en total. Ya en un tercer escalón se encuentra Galicia. Sumando sus 54 redes estas cinco regiones acaparan el 77,2% del total en España.
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